Sushi Art Menù con prezzi 2026 (Italy)

Rainbow stick - 5 pezzi

Involtini di gambero fritti guarniti con 5 salse, tartare di gambero rosso e tobiko

Involtini di gambero fritti guarniti con 5 salse, tartare di gambero rosso e tobiko

Rainbow stick - 5 pezzi (Antipasti)

Involtini di gambero fritti guarniti con 5 salse, tartare di gambero rosso e tobiko

Involtini di gambero fritti guarniti con 5 salse, tartare di gambero rosso e tobiko

Mini tacos tuna - 2 pezzi

Dadini di avocado, tobiko, dadini di tonno, erba cipollina, salsa nikirie e crema di arancia

Dadini di avocado, tobiko, dadini di tonno, erba cipollina, salsa nikirie e crema di arancia

Mini tacos tuna - 2 pezzi (Antipasti)

Dadini di avocado, tobiko, dadini di tonno, erba cipollina, salsa nikirie e crema di arancia

Dadini di avocado, tobiko, dadini di tonno, erba cipollina, salsa nikirie e crema di arancia

Mini tacos salmon - 2 pezzi

Tartare di salmone, Philadelphia, spicy cream, tobiko, erba cipollina, avocado, ponzu, ikura e salsa red guacamole

Tartare di salmone, Philadelphia, spicy cream, tobiko, erba cipollina, avocado, ponzu, ikura e salsa red guacamole

Mini tacos salmon - 2 pezzi (Antipasti)

Tartare di salmone, Philadelphia, spicy cream, tobiko, erba cipollina, avocado, ponzu, ikura e salsa red guacamole

Tartare di salmone, Philadelphia, spicy cream, tobiko, erba cipollina, avocado, ponzu, ikura e salsa red guacamole

Goma wakame

Insalata di alghe verdi con sesamo

Insalata di alghe verdi con sesamo

Goma wakame (Antipasti)

Insalata di alghe verdi con sesamo

Insalata di alghe verdi con sesamo

Pumpkin miso

Crema di zucca con miso, ikura, carciofi fritti, pesto e basilico fresco

Crema di zucca con miso, ikura, carciofi fritti, pesto e basilico fresco

Pumpkin miso (Antipasti)

Crema di zucca con miso, ikura, carciofi fritti, pesto e basilico fresco

Crema di zucca con miso, ikura, carciofi fritti, pesto e basilico fresco

Edamame

Fagiolini di soia verde bolliti e conditi con sale grosso

Fagiolini di soia verde bolliti e conditi con sale grosso

Edamame (Antipasti)

Fagiolini di soia verde bolliti e conditi con sale grosso

Fagiolini di soia verde bolliti e conditi con sale grosso

Mix chips

Chips di platano fritte e di patate dolci

Chips di platano fritte e di patate dolci

Mix chips (Antipasti)

Chips di platano fritte e di patate dolci

Chips di platano fritte e di patate dolci

Yaki soba al te'verde

Spaghetti di grano saraceno aromatizzati a the verde, verdure e gamberi

Spaghetti di grano saraceno aromatizzati a the verde, verdure e gamberi

Yaki soba al te'verde (Piatti caldi)

Spaghetti di grano saraceno aromatizzati a the verde, verdure e gamberi

Spaghetti di grano saraceno aromatizzati a the verde, verdure e gamberi

Veggie new style

Mix di verdure con alghe miste, quinoa, dry miso, funghi, salsa ponzu e yozu miso

Mix di verdure con alghe miste, quinoa, dry miso, funghi, salsa ponzu e yozu miso

Veggie new style (Piatti caldi)

Mix di verdure con alghe miste, quinoa, dry miso, funghi, salsa ponzu e yozu miso

Mix di verdure con alghe miste, quinoa, dry miso, funghi, salsa ponzu e yozu miso

Gamberi in tempura - 4 pezzi

Gambero argentino impanato con sermi di besana accompagnato con salsa blu cheese

Gambero argentino impanato con sermi di besana accompagnato con salsa blu cheese

Gamberi in tempura - 4 pezzi (Piatti caldi)

Gambero argentino impanato con sermi di besana accompagnato con salsa blu cheese

Gambero argentino impanato con sermi di besana accompagnato con salsa blu cheese

Sushi art udon

Pasta di riso con verdure, gamberi e salsa teriyaki

Pasta di riso con verdure, gamberi e salsa teriyaki

Sushi art udon (Piatti caldi)

Pasta di riso con verdure, gamberi e salsa teriyaki

Pasta di riso con verdure, gamberi e salsa teriyaki

Sushi art rice

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

Sushi art rice (Piatti caldi)

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

Carpacci ricciola - 8 pezzi

Carpaccio di ricciola con salsa al mango, passion fruit, ikura, salsa verde e sale hawaiano

Carpaccio di ricciola con salsa al mango, passion fruit, ikura, salsa verde e sale hawaiano

Carpacci ricciola - 8 pezzi (Carpacci)

Carpaccio di ricciola con salsa al mango, passion fruit, ikura, salsa verde e sale hawaiano

Carpaccio di ricciola con salsa al mango, passion fruit, ikura, salsa verde e sale hawaiano

Carpacci salmone - 8 pezzi

Carpaccio di salmone con salsa red guacamole, cipolla marinata, foglia di finicchio, ikura e crema di arancia

Carpaccio di salmone con salsa red guacamole, cipolla marinata, foglia di finicchio, ikura e crema di arancia

Carpacci salmone - 8 pezzi (Carpacci)

Carpaccio di salmone con salsa red guacamole, cipolla marinata, foglia di finicchio, ikura e crema di arancia

Carpaccio di salmone con salsa red guacamole, cipolla marinata, foglia di finicchio, ikura e crema di arancia

Carpacci branzino - 8 pezzi

Carpaccio di branzino con pico de galo, olio al lime, tartare di gambero rosso e dry miso

Carpaccio di branzino con pico de galo, olio al lime, tartare di gambero rosso e dry miso

Carpacci branzino - 8 pezzi (Carpacci)

Carpaccio di branzino con pico de galo, olio al lime, tartare di gambero rosso e dry miso

Carpaccio di branzino con pico de galo, olio al lime, tartare di gambero rosso e dry miso

Mix flambé - 6 pezzi

Mix di pesce scottato con olio evo, salsa ponzu, gamero rosso e cipollotto

Mix di pesce scottato con olio evo, salsa ponzu, gamero rosso e cipollotto

Mix flambé - 6 pezzi (Sashimi flambee')

Mix di pesce scottato con olio evo, salsa ponzu, gamero rosso e cipollotto

Mix di pesce scottato con olio evo, salsa ponzu, gamero rosso e cipollotto

Tonno flambé - 6 pezzi

Tonno scottato con olio evo, salsa ponzu, pomodorini, pistacchio e cipollotto

Tonno scottato con olio evo, salsa ponzu, pomodorini, pistacchio e cipollotto

Tonno flambé - 6 pezzi (Sashimi flambee')

Tonno scottato con olio evo, salsa ponzu, pomodorini, pistacchio e cipollotto

Tonno scottato con olio evo, salsa ponzu, pomodorini, pistacchio e cipollotto

Salmone flambé - 6 pezzi

Salmone scottato con olio evo, salsa ponzu, dadolata di pomodorini, quinoa e cipollotto

Salmone scottato con olio evo, salsa ponzu, dadolata di pomodorini, quinoa e cipollotto

Salmone flambé - 6 pezzi (Sashimi flambee')

Salmone scottato con olio evo, salsa ponzu, dadolata di pomodorini, quinoa e cipollotto

Salmone scottato con olio evo, salsa ponzu, dadolata di pomodorini, quinoa e cipollotto

Tartare cheviche

Pesce misto con pomodorini, cipolla rossa, coriandolo, avocado, mango, salsa jalapenho, salsa cheviche, porro fritto e j

Pesce misto con pomodorini, cipolla rossa, coriandolo, avocado, mango, salsa jalapenho, salsa cheviche, porro fritto e julienne di patata dolce americana

Tartare cheviche (Tartare)

Pesce misto con pomodorini, cipolla rossa, coriandolo, avocado, mango, salsa jalapenho, salsa cheviche, porro fritto e j

Pesce misto con pomodorini, cipolla rossa, coriandolo, avocado, mango, salsa jalapenho, salsa cheviche, porro fritto e julienne di patata dolce americana

Tartare gambero rosso

Tartare di gambero, tobiko, maionese al wasabi, papaya, porro e pesto

Tartare di gambero, tobiko, maionese al wasabi, papaya, porro e pesto

Tartare gambero rosso (Tartare)

Tartare di gambero, tobiko, maionese al wasabi, papaya, porro e pesto

Tartare di gambero, tobiko, maionese al wasabi, papaya, porro e pesto

Tartare tonno - 1 pezzo

Tonno con avocado, spicy cream, tobiko, cipollotti e salsa nikhiri

Tonno con avocado, spicy cream, tobiko, cipollotti e salsa nikhiri

Tartare tonno - 1 pezzo (Tartare)

Tonno con avocado, spicy cream, tobiko, cipollotti e salsa nikhiri

Tonno con avocado, spicy cream, tobiko, cipollotti e salsa nikhiri

Tartare salmone - 1 pezzo

Salmone con dadolata di avocado, Philadelphia, tobiko, spicy cream, salsa ponzu, crema di mango e passion fruit e julien

Salmone con dadolata di avocado, Philadelphia, tobiko, spicy cream, salsa ponzu, crema di mango e passion fruit e julienne di patata dolce

Tartare salmone - 1 pezzo (Tartare)

Salmone con dadolata di avocado, Philadelphia, tobiko, spicy cream, salsa ponzu, crema di mango e passion fruit e julien

Salmone con dadolata di avocado, Philadelphia, tobiko, spicy cream, salsa ponzu, crema di mango e passion fruit e julienne di patata dolce

Dim sum sushi art - 4 pezzi

Ravioli con ripieno di osso buco, pasta di zafferano con cerema di risotto e fondo bruno

Ravioli con ripieno di osso buco, pasta di zafferano con cerema di risotto e fondo bruno

Dim sum sushi art - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con ripieno di osso buco, pasta di zafferano con cerema di risotto e fondo bruno

Ravioli con ripieno di osso buco, pasta di zafferano con cerema di risotto e fondo bruno

Red dim sum - 4 pezzi

Ravioli alla barbabietola con ripieno di king crab, punta di asparagi e tobiko nero

Ravioli alla barbabietola con ripieno di king crab, punta di asparagi e tobiko nero

Red dim sum - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli alla barbabietola con ripieno di king crab, punta di asparagi e tobiko nero

Ravioli alla barbabietola con ripieno di king crab, punta di asparagi e tobiko nero

Dim sum mix - 5 pezzi

Cinque ravioli misti selezione dello chef

Cinque ravioli misti selezione dello chef

Dim sum mix - 5 pezzi (Dim sum)

Cinque ravioli misti selezione dello chef

Cinque ravioli misti selezione dello chef

Dim sum beef spicy - 4 pezzi

Ravioli con ripieno di manzo, pasta al peperoncino, salsa teriaki, maionese leggermente piccante e porro fritto

Ravioli con ripieno di manzo, pasta al peperoncino, salsa teriaki, maionese leggermente piccante e porro fritto

Dim sum beef spicy - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con ripieno di manzo, pasta al peperoncino, salsa teriaki, maionese leggermente piccante e porro fritto

Ravioli con ripieno di manzo, pasta al peperoncino, salsa teriaki, maionese leggermente piccante e porro fritto

Black dim sum - 4 pezzi

Ravioli con pasta al nero seppia, calamari e ikura

Ravioli con pasta al nero seppia, calamari e ikura

Black dim sum - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con pasta al nero seppia, calamari e ikura

Ravioli con pasta al nero seppia, calamari e ikura

Xia jiao - 4 pezzi

Ravioli con pasta di cristallo, gambero crudo e gambero rosso

Ravioli con pasta di cristallo, gambero crudo e gambero rosso

Xia jiao - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con pasta di cristallo, gambero crudo e gambero rosso

Ravioli con pasta di cristallo, gambero crudo e gambero rosso

Dim sum char siu - 4 pezzi

Ravioli con ripieno di carne di maiale caramellata con salsa di char - sause

Ravioli con ripieno di carne di maiale caramellata con salsa di char - sause

Dim sum char siu - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con ripieno di carne di maiale caramellata con salsa di char - sause

Ravioli con ripieno di carne di maiale caramellata con salsa di char - sause

Kuo tie - 4 pezzi

Ravioli di carne passati alla piastra con crema al cheddar

Ravioli di carne passati alla piastra con crema al cheddar

Kuo tie - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli di carne passati alla piastra con crema al cheddar

Ravioli di carne passati alla piastra con crema al cheddar

Dim sum truffle e edamame - 4 pezzi

Ravioli con crema di piselli, edamame, olio tartufato e crema di tartufo

Ravioli con crema di piselli, edamame, olio tartufato e crema di tartufo

Dim sum truffle e edamame - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con crema di piselli, edamame, olio tartufato e crema di tartufo

Ravioli con crema di piselli, edamame, olio tartufato e crema di tartufo

Dim sum veggie - 4 pezzi

Ravioli con ripieno di verdura mista e pasta di spinaci

Ravioli con ripieno di verdura mista e pasta di spinaci

Dim sum veggie - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli con ripieno di verdura mista e pasta di spinaci

Ravioli con ripieno di verdura mista e pasta di spinaci

Dim sum shiu - mai - 4 pezzi

Ravioli di gamberi e piselli, carne di maiale e shitake

Ravioli di gamberi e piselli, carne di maiale e shitake

Dim sum shiu - mai - 4 pezzi (Dim sum)

Ravioli di gamberi e piselli, carne di maiale e shitake

Ravioli di gamberi e piselli, carne di maiale e shitake

Bao

Nuvola di pane bianco alla piastra con ripieno di maiale caramellato

Nuvola di pane bianco alla piastra con ripieno di maiale caramellato

Bao (Dim sum)

Nuvola di pane bianco alla piastra con ripieno di maiale caramellato

Nuvola di pane bianco alla piastra con ripieno di maiale caramellato

Nigiri special - 8 pezzi

Nigiri special - 8 pezzi (Nigiri)

Nigiri tonno - 5 pezzi

Nigiri tonno - 5 pezzi (Nigiri)

Nigiri ricciola - 5 pezzi

Nigiri ricciola - 5 pezzi (Nigiri)

Nigiri salmone - 5 pezzi

Nigiri salmone - 5 pezzi (Nigiri)

Nigiri branzino - 5 pezzi

Nigiri branzino - 5 pezzi (Nigiri)

Nigiri gambero rosso - 1 pezzo

Nigiri gambero rosso - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri Astice - 1 pezzo

Nigiri Astice - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri scampo - 1 pezzo

Nigiri scampo - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri capasanta - 1 pezzo

Nigiri capasanta - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri tonno - 1 pezzo

Nigiri tonno - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri ricciola - 1 pezzo

Nigiri ricciola - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri salmone - 1 pezzo

Nigiri salmone - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri branzino - 1 pezzo

Nigiri branzino - 1 pezzo (Nigiri)

Nigiri ombrina - 1 pezzo

Nigiri ombrina - 1 pezzo (Nigiri)

Oriental sashimi - 20 pezzi

Oriental sashimi - 20 pezzi (Sashimi)

Sashimi ricciola - 6 pezzi

Sashimi ricciola - 6 pezzi (Sashimi)

Sashimi tonno - 6 pezzi

Sashimi tonno - 6 pezzi (Sashimi)

Sashimi salmone - 6 pezzi

Sashimi salmone - 6 pezzi (Sashimi)

Sashimi branzino - 6 pezzi

Sashimi branzino - 6 pezzi (Sashimi)

Gunkan royal - 5 pezzi

Selezione di gunkan misti dello chef

Selezione di gunkan misti dello chef

Gunkan royal - 5 pezzi (Gunkan)

Selezione di gunkan misti dello chef

Selezione di gunkan misti dello chef

Gunkan exsotic - 2 pezzi

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone con gambero gratinato e spicy cream, tobiko, teriaki, crema di mango e pas

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone con gambero gratinato e spicy cream, tobiko, teriaki, crema di mango e passion fruit

Gunkan exsotic - 2 pezzi (Gunkan)

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone con gambero gratinato e spicy cream, tobiko, teriaki, crema di mango e pas

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone con gambero gratinato e spicy cream, tobiko, teriaki, crema di mango e passion fruit

Gunkan red - 2 pezzi

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di tonno, red guacamole, kizami wasabi ed erba cipollina

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di tonno, red guacamole, kizami wasabi ed erba cipollina

Gunkan red - 2 pezzi (Gunkan)

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di tonno, red guacamole, kizami wasabi ed erba cipollina

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di tonno, red guacamole, kizami wasabi ed erba cipollina

Gunkan white - 2 pezzi

Sfera di riso avvolta da carpaccio di ricciola, tartare di ricciola, salsa verde, spicy cream e tobiko

Sfera di riso avvolta da carpaccio di ricciola, tartare di ricciola, salsa verde, spicy cream e tobiko

Gunkan white - 2 pezzi (Gunkan)

Sfera di riso avvolta da carpaccio di ricciola, tartare di ricciola, salsa verde, spicy cream e tobiko

Sfera di riso avvolta da carpaccio di ricciola, tartare di ricciola, salsa verde, spicy cream e tobiko

Gunkan art - 2 pezzi

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di gamnero gratinato, tobiko, spicy cream, salsa al mango e passion

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di gamnero gratinato, tobiko, spicy cream, salsa al mango e passion fruit, avocado e teriaky

Gunkan art - 2 pezzi (Gunkan)

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di gamnero gratinato, tobiko, spicy cream, salsa al mango e passion

Sfera di riso avvolta da carpaccio di tonno, tartare di gamnero gratinato, tobiko, spicy cream, salsa al mango e passion fruit, avocado e teriaky

Gunkan salmon - 2 pezzi

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone, tartare di salmone, tobiko, Philadelphia, ponzu, erba cipollina, julienne

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone, tartare di salmone, tobiko, Philadelphia, ponzu, erba cipollina, julienne di patata dolce

Gunkan salmon - 2 pezzi (Gunkan)

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone, tartare di salmone, tobiko, Philadelphia, ponzu, erba cipollina, julienne

Sfera di riso avvolta da carpaccio di salmone, tartare di salmone, tobiko, Philadelphia, ponzu, erba cipollina, julienne di patata dolce

Chirashi fish mix

Carpaccio di pesce misto, tobiko, wakame su un letto di riso

Carpaccio di pesce misto, tobiko, wakame su un letto di riso

Chirashi fish mix (Chirasi/pokè)

Carpaccio di pesce misto, tobiko, wakame su un letto di riso

Carpaccio di pesce misto, tobiko, wakame su un letto di riso

Chirashi di salmone

Carpaccio di salmone, ikura, avocado, wakame ed erba cipollina su un letto di riso.

Carpaccio di salmone, ikura, avocado, wakame ed erba cipollina su un letto di riso.

Chirashi di salmone (Chirasi/pokè)

Carpaccio di salmone, ikura, avocado, wakame ed erba cipollina su un letto di riso.

Carpaccio di salmone, ikura, avocado, wakame ed erba cipollina su un letto di riso.

Chirashi tuna

Carpaccio di tonno, avocado, tobiko e cetrioli su letto di riso

Carpaccio di tonno, avocado, tobiko e cetrioli su letto di riso

Chirashi tuna (Chirasi/pokè)

Carpaccio di tonno, avocado, tobiko e cetrioli su letto di riso

Carpaccio di tonno, avocado, tobiko e cetrioli su letto di riso

Gambero rosso roll

Interno: gambero in tempura, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di gambero rossoscottato con olio evo, ponzu e sa

Interno: gambero in tempura, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di gambero rossoscottato con olio evo, ponzu e salsa verde 8 pezzi

Gambero rosso roll (Uramaki)

Interno: gambero in tempura, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di gambero rossoscottato con olio evo, ponzu e sa

Interno: gambero in tempura, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di gambero rossoscottato con olio evo, ponzu e salsa verde 8 pezzi

King crab

Interno: granchio reale, avocado, spicy cream e iceberg. esterno: king crab, maionese, jalapeño, teriyaky, granchio grat

Interno: granchio reale, avocado, spicy cream e iceberg. esterno: king crab, maionese, jalapeño, teriyaky, granchio gratinato, carpaccio di avocado e jiulienne di patata dolce. 8 pezzi

King crab (Uramaki)

Interno: granchio reale, avocado, spicy cream e iceberg. esterno: king crab, maionese, jalapeño, teriyaky, granchio grat

Interno: granchio reale, avocado, spicy cream e iceberg. esterno: king crab, maionese, jalapeño, teriyaky, granchio gratinato, carpaccio di avocado e jiulienne di patata dolce. 8 pezzi

Lobster roll

Internio: astice cotto al vapore, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di astice cotto al vapore, dadolata di pomod

Internio: astice cotto al vapore, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di astice cotto al vapore, dadolata di pomodorino pachino, salsa juzu miso e sale maldon. 8 pezzi

Lobster roll (Uramaki)

Internio: astice cotto al vapore, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di astice cotto al vapore, dadolata di pomod

Internio: astice cotto al vapore, avocado e spicy cream. esterno: carpaccio di astice cotto al vapore, dadolata di pomodorino pachino, salsa juzu miso e sale maldon. 8 pezzi

Astice gratinato

Interno: gambero in tempura e maionese esterno: carpaccio di avocado, astice gratinato, tobiko, salsa teriyaky e spicy c

Interno: gambero in tempura e maionese esterno: carpaccio di avocado, astice gratinato, tobiko, salsa teriyaky e spicy cream

Astice gratinato (Uramaki)

Interno: gambero in tempura e maionese esterno: carpaccio di avocado, astice gratinato, tobiko, salsa teriyaky e spicy c

Interno: gambero in tempura e maionese esterno: carpaccio di avocado, astice gratinato, tobiko, salsa teriyaky e spicy cream

Tropical maki

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di mango, tartare di gambero rosso, tobiko, feta greca, salsa

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di mango, tartare di gambero rosso, tobiko, feta greca, salsa teriyaky, salsa mango e passion fruit. 8 pezzi

Tropical maki (Uramaki)

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di mango, tartare di gambero rosso, tobiko, feta greca, salsa

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di mango, tartare di gambero rosso, tobiko, feta greca, salsa teriyaky, salsa mango e passion fruit. 8 pezzi

Rainbow roll

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso con da

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso con dadolata di pomodoro, salsa yozu miso e pesto. 8 pezzi

Rainbow roll (Uramaki)

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso con da

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di salmone, tonno, branzino, gambero rosso con dadolata di pomodoro, salsa yozu miso e pesto. 8 pezzi

Mexico

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream. esterno: branzino al vapore, pico de galo, porro fritto e ponzu. 8

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream. esterno: branzino al vapore, pico de galo, porro fritto e ponzu. 8 pezzi

Mexico (Uramaki)

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream. esterno: branzino al vapore, pico de galo, porro fritto e ponzu. 8

Interno: branzino in tempura, avocado e spicy cream. esterno: branzino al vapore, pico de galo, porro fritto e ponzu. 8 pezzi

Grill octopus

Interno: salmone affumicato, rucola, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di polpo grigliato, pico de galo e pesto

Interno: salmone affumicato, rucola, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di polpo grigliato, pico de galo e pesto

Grill octopus (Uramaki)

Interno: salmone affumicato, rucola, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di polpo grigliato, pico de galo e pesto

Interno: salmone affumicato, rucola, avocado e spicy cream esterno: carpaccio di polpo grigliato, pico de galo e pesto

Red emotion

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: tartare salm

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: tartare salmone, cheetos, bacon, salsa cheddar, salsa teriyaki

Red emotion (Uramaki)

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: tartare salm

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: tartare salmone, cheetos, bacon, salsa cheddar, salsa teriyaki

Spicy tuna

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: carpaccio di tonno, tobiko, jalapeño e sals

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: carpaccio di tonno, tobiko, jalapeño e salsa jalapeño. 8 pezzi

Spicy tuna (Uramaki)

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: carpaccio di tonno, tobiko, jalapeño e sals

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: carpaccio di tonno, tobiko, jalapeño e salsa jalapeño. 8 pezzi

Truffle tuna

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: tartare di tonno, purea di edamame al tartu

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: tartare di tonno, purea di edamame al tartufo, wasabi fresco e salsa nikiri 8 pezzi

Truffle tuna (Uramaki)

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: tartare di tonno, purea di edamame al tartu

Interno: tartare di tonno, insalata gentile, iceberg e spicy cream. esterno: tartare di tonno, purea di edamame al tartufo, wasabi fresco e salsa nikiri 8 pezzi

Shiro roll

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di salmon, crunch e teriyaki

Shiro roll (Uramaki)

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di salmon, crunch e teriyaki

BBQ roll

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di salmone scottato, bacon, cipollotto, salsa bbq, salsa teriyaki

BBQ roll (Uramaki)

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di salmone scottato, bacon, cipollotto, salsa bbq, salsa teriyaki

Almond roll

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di salmone, mandorle, affettate e salsa teriyaki

Almond roll (Uramaki)

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di

Interno: tartare salmone, avocado, Philadelphia, tobiko, erba cipollina, spicy cream, salsa ponzu. esterno: carpaccio di salmone, mandorle, affettate e salsa teriyaki

Grill salmon

Interno: salmone in tempura, avocado e Philadelphia. esterno: carpaccio di salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriy

Interno: salmone in tempura, avocado e Philadelphia. esterno: carpaccio di salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki. 8 pz.

Grill salmon (Uramaki)

Interno: salmone in tempura, avocado e Philadelphia. esterno: carpaccio di salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriy

Interno: salmone in tempura, avocado e Philadelphia. esterno: carpaccio di salmone scottato, pasta kataifi e salsa teriyaki. 8 pz.

Red guacamole

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di branzino scottato con olio evo, salsa ponzu e salsa rted g

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di branzino scottato con olio evo, salsa ponzu e salsa rted guacamole. 8 pezzi

Red guacamole (Uramaki)

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di branzino scottato con olio evo, salsa ponzu e salsa rted g

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di branzino scottato con olio evo, salsa ponzu e salsa rted guacamole. 8 pezzi

Double shrimp

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: gambero cotto, salsa viola, crunch e salsa teriyaky. 8 pezzi

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: gambero cotto, salsa viola, crunch e salsa teriyaky. 8 pezzi

Double shrimp (Uramaki)

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: gambero cotto, salsa viola, crunch e salsa teriyaky. 8 pezzi

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: gambero cotto, salsa viola, crunch e salsa teriyaky. 8 pezzi

Dragon roll

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di tonno con avocado, tobiko, cipollotto,

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di tonno con avocado, tobiko, cipollotto, spicy cream e pasta kathaifi. 8 pezzi

Dragon roll (Uramaki)

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di tonno con avocado, tobiko, cipollotto,

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di tonno con avocado, tobiko, cipollotto, spicy cream e pasta kathaifi. 8 pezzi

Tiger roll

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di salmone, carciofo fritto e salsa teriy

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di salmone, carciofo fritto e salsa teriyaki. 8 pezzi

Tiger roll (Uramaki)

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di salmone, carciofo fritto e salsa teriy

Interno: gambero in tempura e maionese. esterno: carpaccio di avocado, tartare di salmone, carciofo fritto e salsa teriyaki. 8 pezzi

Hosso exsotic

Interno: avocado con spicy cream e Philadelphia esterno: tartare di salmone, riso soffiato, tobiko, platano chips, salsa

Interno: avocado con spicy cream e Philadelphia esterno: tartare di salmone, riso soffiato, tobiko, platano chips, salsa teriyaky, salsa mango e passion fruit

Hosso exsotic (Uramaki)

Interno: avocado con spicy cream e Philadelphia esterno: tartare di salmone, riso soffiato, tobiko, platano chips, salsa

Interno: avocado con spicy cream e Philadelphia esterno: tartare di salmone, riso soffiato, tobiko, platano chips, salsa teriyaky, salsa mango e passion fruit

Veggie roll

Interno: zucca al vapore, avocado e philadelpia. esterno: carpaccio di avocado, fiori di zuccain pastella e salsa viola.

Interno: zucca al vapore, avocado e philadelpia. esterno: carpaccio di avocado, fiori di zuccain pastella e salsa viola. 8 pezzi

Veggie roll (Uramaki)

Interno: zucca al vapore, avocado e philadelpia. esterno: carpaccio di avocado, fiori di zuccain pastella e salsa viola.

Interno: zucca al vapore, avocado e philadelpia. esterno: carpaccio di avocado, fiori di zuccain pastella e salsa viola. 8 pezzi

Quinoa roll

Interno: zucca al vapore, avocado e Philadelphia. esterno: quinoa nera, purea di zucca e scaglie di parmigiano. 8 pezzi

Interno: zucca al vapore, avocado e Philadelphia. esterno: quinoa nera, purea di zucca e scaglie di parmigiano. 8 pezzi

Quinoa roll (Uramaki)

Interno: zucca al vapore, avocado e Philadelphia. esterno: quinoa nera, purea di zucca e scaglie di parmigiano. 8 pezzi

Interno: zucca al vapore, avocado e Philadelphia. esterno: quinoa nera, purea di zucca e scaglie di parmigiano. 8 pezzi

Meat e fish

Maiale, anguilla caramellata, verdure miste bollite, crema di zucca, erba cipollina e dry miso

Maiale, anguilla caramellata, verdure miste bollite, crema di zucca, erba cipollina e dry miso

Meat e fish (Specialità)

Maiale, anguilla caramellata, verdure miste bollite, crema di zucca, erba cipollina e dry miso

Maiale, anguilla caramellata, verdure miste bollite, crema di zucca, erba cipollina e dry miso

Floating octopus

Polipo grigliato, quinoa, salsa viola, coriandolo, chips di patata viola e cipolla marinata

Polipo grigliato, quinoa, salsa viola, coriandolo, chips di patata viola e cipolla marinata

Floating octopus (Specialità)

Polipo grigliato, quinoa, salsa viola, coriandolo, chips di patata viola e cipolla marinata

Polipo grigliato, quinoa, salsa viola, coriandolo, chips di patata viola e cipolla marinata

Smoke salmon

Salmone affumicato fatto in casa, quinoa, pico de galo e salsa jalapenho

Salmone affumicato fatto in casa, quinoa, pico de galo e salsa jalapenho

Smoke salmon (Specialità)

Salmone affumicato fatto in casa, quinoa, pico de galo e salsa jalapenho

Salmone affumicato fatto in casa, quinoa, pico de galo e salsa jalapenho

Sapporo premium 65 cl

Sapporo premium 65 cl (Bevande)

Asahi 50 cl

Asahi 50 cl (Bevande)

Asahi 33 cl

Asahi 33 cl (Bevande)

Coca-Cola Lattina 330ml

Coca-Cola Lattina 330ml (Bevande)

Coca-Cola Zero Lattina 330ml

Coca-Cola Zero Lattina 330ml (Bevande)

Fanta Lattina 330ml

Fanta Lattina 330ml (Bevande)

Acqua naturale Levissima 75 cl

Acqua naturale Levissima 75 cl (Bevande)

Acqua frizzante Levissima 75 cl

Acqua frizzante Levissima 75 cl (Bevande)

Sauvignon Blank Fumat 75 cl

Sauvignon Blank Fumat 75 cl (Vini)

Greco di Tufo 75 cl

Greco di Tufo 75 cl (Vini)

Ghewurztraminer 75 cl

Ghewurztraminer 75 cl (Vini)

Ribolla gialla 75 cl

Ribolla gialla 75 cl (Vini)

Vermentino di Sardegna 75 cl

Vermentino di Sardegna 75 cl (Vini)

Valpolicella

Valpolicella (Vini)

Lugana 75 cl

Lugana 75 cl (Vini)

Calice Franciacorta

Calice Franciacorta (Vini)

Calice

Calice (Vini)

Champagne Lanson 75 cl

Champagne Lanson 75 cl (Bollicine)

Saten 75 cl

Saten 75 cl (Bollicine)

Franciacorta rose' 75 cl

Franciacorta rose' 75 cl (Bollicine)

Franciacorta 75 cl

Franciacorta 75 cl (Bollicine)

Prosecco Asolo 75 cl

Prosecco Asolo 75 cl (Bollicine)