Ibirrattieri Menù con prezzi 2026 (Italy)

Tagliere di salumi grande

Salumi artigianali trucano.

Salumi artigianali trucano.

Tagliere di salumi grande (Taglieri misti)

Salumi artigianali trucano.

Salumi artigianali trucano.

Tagliere di salumi e formaggi grande

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Tagliere di salumi e formaggi grande (Taglieri misti)

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Tagliere di salumi piccolo

Salumi artigianali trucano.

Salumi artigianali trucano.

Tagliere di salumi piccolo (Taglieri misti)

Salumi artigianali trucano.

Salumi artigianali trucano.

Tagliere di salumi e formaggi piccolo

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Tagliere di salumi e formaggi piccolo (Taglieri misti)

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Salumi artigianali trucano e formaggi.

Tagliere formaggi piccolo

Selezione formaggi artigianali trucano.

Selezione formaggi artigianali trucano.

Tagliere formaggi piccolo (Taglieri misti)

Selezione formaggi artigianali trucano.

Selezione formaggi artigianali trucano.

Cuoppo di pesce

Spiedini di mazzancolle, polpette con alghe di mare, frittura di totano e gamberi, verdure pastellate, polpette di polpo

Spiedini di mazzancolle, polpette con alghe di mare, frittura di totano e gamberi, verdure pastellate, polpette di polpo e patatine.

Cuoppo di pesce (Cuoppi)

Spiedini di mazzancolle, polpette con alghe di mare, frittura di totano e gamberi, verdure pastellate, polpette di polpo

Spiedini di mazzancolle, polpette con alghe di mare, frittura di totano e gamberi, verdure pastellate, polpette di polpo e patatine.

Cuoppo leccese

Pittule, crocchette di patate, stick di pollo, polpettine di carne e patatine dippers.

Pittule, crocchette di patate, stick di pollo, polpettine di carne e patatine dippers.

Cuoppo leccese (Cuoppi)

Pittule, crocchette di patate, stick di pollo, polpettine di carne e patatine dippers.

Pittule, crocchette di patate, stick di pollo, polpettine di carne e patatine dippers.

Cuoppo vegano

Vegan nuggets, ortaggi misti, triangolini di verdure e patatine dippers.

Vegan nuggets, ortaggi misti, triangolini di verdure e patatine dippers.

Cuoppo vegano (Cuoppi)

Vegan nuggets, ortaggi misti, triangolini di verdure e patatine dippers.

Vegan nuggets, ortaggi misti, triangolini di verdure e patatine dippers.

Cuoppo vegetariano

Ortaggi misti, anelli di cipolla, fiori di zucca, melanzane impanate e patatine dippers.

Ortaggi misti, anelli di cipolla, fiori di zucca, melanzane impanate e patatine dippers.

Cuoppo vegetariano (Cuoppi)

Ortaggi misti, anelli di cipolla, fiori di zucca, melanzane impanate e patatine dippers.

Ortaggi misti, anelli di cipolla, fiori di zucca, melanzane impanate e patatine dippers.

Spiedini di gamberi

Al pezzo

Al pezzo

Spiedini di gamberi (Cuoppi)

Al pezzo

Al pezzo

Xavier

Pane tradizionale, hamburger di manzo, caciocavallo grotta, salsa di funghi tartufata, pomodoro e insalata.

Pane tradizionale, hamburger di manzo, caciocavallo grotta, salsa di funghi tartufata, pomodoro e insalata.

Xavier (Burger)

Pane tradizionale, hamburger di manzo, caciocavallo grotta, salsa di funghi tartufata, pomodoro e insalata.

Pane tradizionale, hamburger di manzo, caciocavallo grotta, salsa di funghi tartufata, pomodoro e insalata.

Bastardo

Pane classico ,hamburger artigianale cotto a bassa temperatura,mortadella grigliata,crema di pistacchio, granella di pis

Pane classico ,hamburger artigianale cotto a bassa temperatura,mortadella grigliata,crema di pistacchio, granella di pistacchio, provola fusa e insalata

Bastardo (Burger)

Pane classico ,hamburger artigianale cotto a bassa temperatura,mortadella grigliata,crema di pistacchio, granella di pis

Pane classico ,hamburger artigianale cotto a bassa temperatura,mortadella grigliata,crema di pistacchio, granella di pistacchio, provola fusa e insalata

N'Uovo

Pane classico, hamburger di pollo artigianale cotto bt, rucola, fonduta cacio e pepe, uovo in camicia, sbriciolata di ta

Pane classico, hamburger di pollo artigianale cotto bt, rucola, fonduta cacio e pepe, uovo in camicia, sbriciolata di tarallo salentino.

N'Uovo (Burger)

Pane classico, hamburger di pollo artigianale cotto bt, rucola, fonduta cacio e pepe, uovo in camicia, sbriciolata di ta

Pane classico, hamburger di pollo artigianale cotto bt, rucola, fonduta cacio e pepe, uovo in camicia, sbriciolata di tarallo salentino.

Bifolco

Pane tradizionale, hamburger di manzo, bacon croccante, scamorza affumicata, battuta di pomodori secchi, dressing caesar

Pane tradizionale, hamburger di manzo, bacon croccante, scamorza affumicata, battuta di pomodori secchi, dressing caesar sauce, rucola fresca.

Bifolco (Burger)

Pane tradizionale, hamburger di manzo, bacon croccante, scamorza affumicata, battuta di pomodori secchi, dressing caesar

Pane tradizionale, hamburger di manzo, bacon croccante, scamorza affumicata, battuta di pomodori secchi, dressing caesar sauce, rucola fresca.

Beccamorto

Pane classico, sovracoscia di pollo panato e fritto, formaggio caprino, cipolla caramellata, salsa green pepper, pomodor

Pane classico, sovracoscia di pollo panato e fritto, formaggio caprino, cipolla caramellata, salsa green pepper, pomodorino, insalata iceberg.

Beccamorto (Burger)

Pane classico, sovracoscia di pollo panato e fritto, formaggio caprino, cipolla caramellata, salsa green pepper, pomodor

Pane classico, sovracoscia di pollo panato e fritto, formaggio caprino, cipolla caramellata, salsa green pepper, pomodorino, insalata iceberg.

Yellow tuna

Pane classico, tartare di tonno, stracciatella, maionese aromatizzata all'arancia, cipolla caramellata e granella.

Pane classico, tartare di tonno, stracciatella, maionese aromatizzata all'arancia, cipolla caramellata e granella.

Yellow tuna (Burger gourmet)

Pane classico, tartare di tonno, stracciatella, maionese aromatizzata all'arancia, cipolla caramellata e granella.

Pane classico, tartare di tonno, stracciatella, maionese aromatizzata all'arancia, cipolla caramellata e granella.

Kraken

Pane classico, tentacoli di polpo, burrata, datterino confit, insalata, olio evo, salsa green pepper.

Pane classico, tentacoli di polpo, burrata, datterino confit, insalata, olio evo, salsa green pepper.

Kraken (Burger gourmet)

Pane classico, tentacoli di polpo, burrata, datterino confit, insalata, olio evo, salsa green pepper.

Pane classico, tentacoli di polpo, burrata, datterino confit, insalata, olio evo, salsa green pepper.

Vegan

Pane vegano con semi alla zucca, hamburger vegetale, melanzana fritta pastellata, crema di zucca, maionese datterino, ic

Pane vegano con semi alla zucca, hamburger vegetale, melanzana fritta pastellata, crema di zucca, maionese datterino, iceberg, cipolla fritta croccante.

Vegan (Burger gourmet)

Pane vegano con semi alla zucca, hamburger vegetale, melanzana fritta pastellata, crema di zucca, maionese datterino, ic

Pane vegano con semi alla zucca, hamburger vegetale, melanzana fritta pastellata, crema di zucca, maionese datterino, iceberg, cipolla fritta croccante.

Red head

Pane classico, polpa di baby ribs, toma bottalla al peperoncino, anelli di cipolla fritti, salsa tartara, pomodoro.

Pane classico, polpa di baby ribs, toma bottalla al peperoncino, anelli di cipolla fritti, salsa tartara, pomodoro.

Red head (Burger gourmet)

Pane classico, polpa di baby ribs, toma bottalla al peperoncino, anelli di cipolla fritti, salsa tartara, pomodoro.

Pane classico, polpa di baby ribs, toma bottalla al peperoncino, anelli di cipolla fritti, salsa tartara, pomodoro.

Super burger convitto

Pane classico, stinco sfilacciato, formaggio fuso allo zenzero, patatine dippers, maionese aromatizzata rucola e pomodor

Pane classico, stinco sfilacciato, formaggio fuso allo zenzero, patatine dippers, maionese aromatizzata rucola e pomodoro confit.

Super burger convitto (Burger gourmet)

Pane classico, stinco sfilacciato, formaggio fuso allo zenzero, patatine dippers, maionese aromatizzata rucola e pomodor

Pane classico, stinco sfilacciato, formaggio fuso allo zenzero, patatine dippers, maionese aromatizzata rucola e pomodoro confit.

Convitto

Base mozzarella, capocollo artigianale trucano, stracciatella, granella di pistacchi, chips di patate viola, miele e ses

Base mozzarella, capocollo artigianale trucano, stracciatella, granella di pistacchi, chips di patate viola, miele e sesamo nero tostato.

Convitto (Le pinse)

Base mozzarella, capocollo artigianale trucano, stracciatella, granella di pistacchi, chips di patate viola, miele e ses

Base mozzarella, capocollo artigianale trucano, stracciatella, granella di pistacchi, chips di patate viola, miele e sesamo nero tostato.

Boscaiola Vegana

Base mozzarella vegana, funghi e salsiccia veg

Base mozzarella vegana, funghi e salsiccia veg

Boscaiola Vegana (Le pinse)

Base mozzarella vegana, funghi e salsiccia veg

Base mozzarella vegana, funghi e salsiccia veg

La mortazza

Base mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.

Base mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.

La mortazza (Le pinse)

Base mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.

Base mozzarella, mortadella, stracciatella, pesto di pistacchi e granella di pistacchi.

La Nfucata

Base mozzarella fior di latte, salsiccia fresca artigianale Umbra , rape fresche salentine saltate con acciughe e pepero

Base mozzarella fior di latte, salsiccia fresca artigianale Umbra , rape fresche salentine saltate con acciughe e peperoncino

La Nfucata (Le pinse)

Base mozzarella fior di latte, salsiccia fresca artigianale Umbra , rape fresche salentine saltate con acciughe e pepero

Base mozzarella fior di latte, salsiccia fresca artigianale Umbra , rape fresche salentine saltate con acciughe e peperoncino

Tropea vegan

Mozzarella vegan, pomodorini, tonno vegan, cipolla.

Mozzarella vegan, pomodorini, tonno vegan, cipolla.

Tropea vegan (Le pinse)

Mozzarella vegan, pomodorini, tonno vegan, cipolla.

Mozzarella vegan, pomodorini, tonno vegan, cipolla.

Jambon

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto trucano, stracchino.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto trucano, stracchino.

Jambon (Le pinse)

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto trucano, stracchino.

Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto trucano, stracchino.

Vegetariana

Base pomodoro e mozzarella con verdure grigliate, pomodorini, rucola, melanzane, zucchine e peperoni.

Base pomodoro e mozzarella con verdure grigliate, pomodorini, rucola, melanzane, zucchine e peperoni.

Vegetariana (Le pinse)

Base pomodoro e mozzarella con verdure grigliate, pomodorini, rucola, melanzane, zucchine e peperoni.

Base pomodoro e mozzarella con verdure grigliate, pomodorini, rucola, melanzane, zucchine e peperoni.

Bufala

Pomodoro, mozzarella di bufala locale e basilico.

Pomodoro, mozzarella di bufala locale e basilico.

Bufala (Le pinse)

Pomodoro, mozzarella di bufala locale e basilico.

Pomodoro, mozzarella di bufala locale e basilico.

Monello

Pomodoro, mozzarella, würstel e patate dippers.

Pomodoro, mozzarella, würstel e patate dippers.

Monello (Le pinse)

Pomodoro, mozzarella, würstel e patate dippers.

Pomodoro, mozzarella, würstel e patate dippers.

Hell

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Hell (Le pinse)

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Pomodoro, mozzarella, salame piccante.

Classica

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

Classica (Le pinse)

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

Pomodoro, mozzarella e basilico fresco.

Pinsa Nutella

Nutella, zucchero a velo e granella di pistacchio.

Nutella, zucchero a velo e granella di pistacchio.

Pinsa Nutella (Le pinse)

Nutella, zucchero a velo e granella di pistacchio.

Nutella, zucchero a velo e granella di pistacchio.

Stinco

Di maiale italiano 700/800g alla birra peroni senza glutine cotto a 80gradi per 12 ore.

Di maiale italiano 700/800g alla birra peroni senza glutine cotto a 80gradi per 12 ore.

Stinco (Steak house)

Di maiale italiano 700/800g alla birra peroni senza glutine cotto a 80gradi per 12 ore.

Di maiale italiano 700/800g alla birra peroni senza glutine cotto a 80gradi per 12 ore.

Alette bt

Alette bt con anelli di cipolla, salsa green pepper (salsa al pepe verde)

Alette bt con anelli di cipolla, salsa green pepper (salsa al pepe verde)

Alette bt (Steak house)

Alette bt con anelli di cipolla, salsa green pepper (salsa al pepe verde)

Alette bt con anelli di cipolla, salsa green pepper (salsa al pepe verde)

Bomba Fritta Vegetariana

Burrata fritta servita su letto di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)

Burrata fritta servita su letto di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)

Bomba Fritta Vegetariana (Contorni e sfiziosità)

Burrata fritta servita su letto di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)

Burrata fritta servita su letto di verdure grigliate (melanzane, zucchine e peperoni)

Bomba fritta con mortadella

Burrata fritta su letto di mortadella, pesto al pistacchio e granella.

Burrata fritta su letto di mortadella, pesto al pistacchio e granella.

Bomba fritta con mortadella (Contorni e sfiziosità)

Burrata fritta su letto di mortadella, pesto al pistacchio e granella.

Burrata fritta su letto di mortadella, pesto al pistacchio e granella.

Bomba fritta con capocollo

Burrata fritta con letto di capocollo granella di pistacchio e pesto di pistacchio

Burrata fritta con letto di capocollo granella di pistacchio e pesto di pistacchio

Bomba fritta con capocollo (Contorni e sfiziosità)

Burrata fritta con letto di capocollo granella di pistacchio e pesto di pistacchio

Burrata fritta con letto di capocollo granella di pistacchio e pesto di pistacchio

Verdure grigliate

Una porzione di melanzane zucchine e peperoni

Una porzione di melanzane zucchine e peperoni

Verdure grigliate (Contorni e sfiziosità)

Una porzione di melanzane zucchine e peperoni

Una porzione di melanzane zucchine e peperoni

Cono patatine alla paprika

Cono patatine alla paprika (Contorni e sfiziosità)

Cono patatine fritte

Una porzione di patatine dipper

Una porzione di patatine dipper

Cono patatine fritte (Contorni e sfiziosità)

Una porzione di patatine dipper

Una porzione di patatine dipper

Stronza Notturna

STRONG BITTER, 6,9%, IBU 45

STRONG BITTER, 6,9%, IBU 45

Stronza Notturna (Bevande)

STRONG BITTER, 6,9%, IBU 45

STRONG BITTER, 6,9%, IBU 45

Stronza ti Amo

BLONDE ALE, 5,5%, IBU 25

BLONDE ALE, 5,5%, IBU 25

Stronza ti Amo (Bevande)

BLONDE ALE, 5,5%, IBU 25

BLONDE ALE, 5,5%, IBU 25

Stronza di Praga

PILS, 4,8%, IBU 35

PILS, 4,8%, IBU 35

Stronza di Praga (Bevande)

PILS, 4,8%, IBU 35

PILS, 4,8%, IBU 35

Stronza Pungente

DOUBLE IPA, 7,5%, IBU 80

DOUBLE IPA, 7,5%, IBU 80

Stronza Pungente (Bevande)

DOUBLE IPA, 7,5%, IBU 80

DOUBLE IPA, 7,5%, IBU 80

Stronza da Urlo

BLANCHE, 4,4%, IBU 20

BLANCHE, 4,4%, IBU 20

Stronza da Urlo (Bevande)

BLANCHE, 4,4%, IBU 20

BLANCHE, 4,4%, IBU 20

Red Bull Energy Drink, 250ml

Lattina

Lattina

Red Bull Energy Drink, 250ml (Bevande)

Lattina

Lattina

Coca-Cola 33 cl

Bottiglia di vetro

Bottiglia di vetro

Coca-Cola 33 cl (Bevande)

Bottiglia di vetro

Bottiglia di vetro

Coca-Cola Zero 33 cl

Bottiglia di vetro

Bottiglia di vetro

Coca-Cola Zero 33 cl (Bevande)

Bottiglia di vetro

Bottiglia di vetro

Fanta 33 cl

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Fanta 33 cl (Bevande)

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con

Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.

Sprite 33 cl

Lattina

Lattina

Sprite 33 cl (Bevande)

Lattina

Lattina

Chinotto 33 cl

Chinotto 33 cl (Bevande)

Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500ml

Acqua Lilia Naturale Bottiglia 500ml (Bevande)

Supplì tondo rape

orecchiette con rape saltate, salsiccia artigianale e scamorza

orecchiette con rape saltate, salsiccia artigianale e scamorza

Supplì tondo rape (Sfiziosità)

orecchiette con rape saltate, salsiccia artigianale e scamorza

orecchiette con rape saltate, salsiccia artigianale e scamorza

Supplì tondo all'amatriciana

Bucatini all'amatriciana: guanciale di norcia, pecorino romano, filetti di pomodoro e scalogno.

Bucatini all'amatriciana: guanciale di norcia, pecorino romano, filetti di pomodoro e scalogno.

Supplì tondo all'amatriciana (Sfiziosità)

Bucatini all'amatriciana: guanciale di norcia, pecorino romano, filetti di pomodoro e scalogno.

Bucatini all'amatriciana: guanciale di norcia, pecorino romano, filetti di pomodoro e scalogno.

Supplì alla carbonara

Supplì con bucatini alla carbonara: uovo allevato a terra, guanciale di norcia, pecorino romano e pepe.

Supplì con bucatini alla carbonara: uovo allevato a terra, guanciale di norcia, pecorino romano e pepe.

Supplì alla carbonara (Sfiziosità)

Supplì con bucatini alla carbonara: uovo allevato a terra, guanciale di norcia, pecorino romano e pepe.

Supplì con bucatini alla carbonara: uovo allevato a terra, guanciale di norcia, pecorino romano e pepe.